الرئيسية
المنشورات
س .و .ج
أحدث الصور
بحـث
التسجيل
الأعضاء
دخول
مايرAdmin
اللحم المشوي
الخميس ديسمبر 24, 2009 2:17 am
اللحم المشوي
المقادير:
1
فخذ خروف
1/2
نصف كوب خل
1
ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
*
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
1
بصلة مفرومة
1
راس ثوم مهروس.
الطريقة :
اخلطي الخل والبهارات مع الملح والفلفل
ثم اضيفي البصل والثوم.
شرحي الفخذ شرحات خفيفة وادهنيه بالخليط وادخليه الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
ضعي الفخذ في صينية واسكبي فيها 2 كوب ماء وغطيها وادخليها فرن حرارته 350 لمدة 2-3 ساعة، أثناء ذلك راقبي الماء وزيديه حتى لايحترق اللحم.
المقادير:
1
فخذ خروف
1/2
نصف كوب خل
1
ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
*
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
1
بصلة مفرومة
1
راس ثوم مهروس.
الطريقة :
اخلطي الخل والبهارات مع الملح والفلفل
ثم اضيفي البصل والثوم.
شرحي الفخذ شرحات خفيفة وادهنيه بالخليط وادخليه الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
ضعي الفخذ في صينية واسكبي فيها 2 كوب ماء وغطيها وادخليها فرن حرارته 350 لمدة 2-3 ساعة، أثناء ذلك راقبي الماء وزيديه حتى لايحترق اللحم.
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى